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清汤昂刺鱼(黄辣丁)
红色/mg
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昂刺鱼也叫黄辣丁,对于还不怎么会吃鱼的小宝宝来说很方便,,吃了鱼肉喝了鱼汤,能更好的吸收营养哦。
简单
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
昂刺鱼
2条
小青菜
少许
辅料
千张
1块
葱花
适量
花椒粒
5颗
姜末
适量
蒜末
适量
清汤昂刺鱼的做法步骤
1.
放入适量清水入锅,烧一会后放昂刺鱼进去,再加大量的葱末蒜末,花椒粒还有少许盐入味。烧开后放入千张,炖久点千张很好吃的。
2.
汤煮白了放入小青菜,再加盐调味,煮到小青菜软烂后关火起锅。
3.
成品图不好看,但是味道很鲜美,昂刺鱼因为肉质鲜嫩,几乎没有鱼刺,很适合我们家的3岁小宝宝。千张是豆制品,营养也很丰富哦。孩子吃了聪明,女人吃了美容,男人吃了强壮。
小窍门&温馨提示
一定要多放点蒜末姜末,不然不能去腥。
分类:
热菜
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