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家常芹菜香干
红色/mg
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
五香豆腐干
300克
里脊肉
适量
辅料
芹菜
适量
青椒
1个
家常芹菜香干的做法步骤
1.
里脊肉切条,加豆瓣酱,生姜,淀粉,食用油腌渍。
2.
所以材料切长条备用。
3.
油热放入肉丝滑散。我用的是纯菜籽油,不知道为什么这么多泡泡。
4.
然后放入切好的材料。加一点点盐调味,【豆瓣酱有盐】炒3分钟起锅。
5.
这道菜肉丝滑嫩,芹菜清香,豆腐干有弹性。,儿子很喜欢吃豆制品。所以这道菜出镜率在我家还是很高的。
小窍门&温馨提示
肉丝用食用油腌渍过后不会粘锅,把肉肉里面的水分统统锁在里面了,所以肉会很嫩。
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