紫薯扭扭酥

美美家的厨房发布

紫薯扭扭酥

为了解决做蛋挞剩下的酥皮，这几天和酥皮死磕上啦，真心喜欢酥皮酥脆的口感，想不出什么特别的造型，就简单的扭一下也很漂亮哦！美中不足的是我忘记增加的糖了，所以吃起来不是很甜，不过，口感真是相当的不错！

主料

紫薯泥10克

辅料

紫薯扭扭酥的做法步骤

1.做蛋挞剩下的酥皮边角料
2.擀成片
3.切成粗条
4.紫薯泥加上蛋奶油放在裱花袋
5.每条都挤上紫薯泥
6.扭一下
7.放在烤盘上
8.刷上一次蛋液
9.

小窍门&温馨提示

1、口感很酥脆，，烤的时候可以在上面撒点糖，就更好吃啦！
2、酥皮里考得时候会出油，所以烤盘上不要再刷油了哦！

分类：烘焙儿童饼干朋友聚餐午餐

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