蛏干猪蹄汤

• 
  1.猪蹄去毛洗净，剁成小块，用白醋水浸泡20分钟；浸泡过的猪蹄凉水下锅加少许料酒焯烫10分钟后，捞出洗净备用；
• 
  2.蛏干温水泡发20分钟，泡好后除去沙包，淘洗2遍；
• 
  3.锅内加水，放入处理好的主料、调料（盐除外）；
• 
  4.盖好锅盖，启动【大骨汤】功能；
• 
  5.待烹饪结束后，加入盐即可食用。

小窍门&温馨提示