胡萝卜玉米棒骨汤

1.原料图。棒骨一根，断4截。冷水加一匙料酒放入骨头烧开绰水沥干待用。玉米两个，胡萝卜两个。姜3片，蒜头3个，八角2个，葱1棵，洗净备用。

2.棒骨入炒锅，加1匙料酒1匙生抽1.5小勺盐炒干入味盛起待用。

3.葱白切小段，和姜片蒜头八角一起入砂锅，加半锅冷水烧开。

4.水开放入骨头，撇浮沫，小火炖1.5小时。

5.胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切段。

6.放入砂锅，小火炖半小时。

7.半小时后加盐一小勺，继续炖。

8.半小时后，加半匙蘑菇精，撒葱花，开吃。