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油煎小黄鱼
花鱼儿
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简单
煎
清淡
三小时
食材明细
主料
小黄鱼
180克
辅料
姜片
适量
葱花
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
油煎小黄鱼的做法步骤
1.
食材:小黄鱼、姜片、葱花
2.
将小黄鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。
3.
放在案板上正反两面划上几刀。
4.
随后,将小黄鱼放入盘中,搁入姜片。
5.
接着,加适量的料酒。
6.
加适量的酱油。
7.
加适量的盐。
8.
拌匀腌制3——4小时。
9.
然后,取平底锅置火上倒油,下入腌制好的小黄鱼,用中小火煎至两面金黄。
10.
最后,出锅装盘,撒上葱花即成。
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