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鸡蛋山药炒莴笋
花鱼儿
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
莴笋
1根
山药
160克
鸡蛋
2个
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡蛋山药炒莴笋的做法步骤
1.
食材:莴笋(已去皮切成片)、山药(已洗净去皮切成片)、鸡蛋(已打入碗中)
2.
在鸡蛋中加适量的料酒。
3.
打成蛋液。
4.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.
随后,下入切好的莴笋和山药翻炒一下。
6.
接着,加适量的清水。
7.
翻炒翻炒至熟。
8.
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9.
最后,加适量的盐。
10.
调味炒匀,即可。
11.
出锅装盘。
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