凉拌芹菜叶香干

睿陽妈妈

凉拌芹菜叶香干

很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍！
我是给两岁儿子，吃芹菜叶我就切了，大人不用切！我们爱吃芹菜叶！八宝粥是自己做的！

主料

辅料

香干两片

凉拌芹菜叶香干的做法步骤

1.芹菜叶一小篮子，洗干净放入沥水篮，沥水！
2.两片香干，洗净！
3.芹菜叶放入锅里，焯水，放入一点盐让芹菜叶更绿！
4.香干切片，焯水！
5.芹菜叶凉凉后，手攥去芹菜叶的水，有助于调味！
6.切碎芹菜叶，准备丘比沙拉汁到了一袋，味道不错！清淡（平时这道菜我放芝麻酱）

小窍门&温馨提示

1.芹菜叶焯水时，加盐（绿叶菜都适用）
2.没有丘比产品，我加入芝麻酱！
3.我吃芹菜时，买回芹菜，就摘去叶子，叶子一袋，茎一袋放入冰箱，保存芹菜之长久！

分类：凉菜

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