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彩色营养无油豆沙月饼(无需烤制)

彩色营养无油豆沙月饼(无需烤制)

喜欢月饼,但又不喜欢月饼的油腻。一直以来用白豆沙包豆包,尤其是它的细腻洁白,激发了我的创作灵感。用基本的原色使用模具扣出不同的样式。啊!原来这么神奇,一团普普通通的豆沙泥竟然能变得如此漂亮。在此基础上又加入了色彩的元素,变幻无穷的花样月饼就由此诞生了。

主料
辅料

无油豆沙月饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

豆沙的软硬程度是关键,炒好的豆沙不能太干,扣出容易裂,也不能太稀,否则容易粘模具。
分类: 小吃
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