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腊肠苦瓜炒米饭
Qiuyue0815
这道菜是在电视里学到的(四五天前,央视二套节目),正好师傅说到苦瓜变通着给小孩儿吃。今天就尝试的学做了,无论色泽和味道还真是不错。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
米饭
450G
辅料
广式香肠
适量
苦瓜
适量
榨菜
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤
1.
准备:香肠、苦瓜、榨菜、葱姜辣椒等。
2.
把苦瓜去瓤切丁;香肠斜切成片;辣椒切粒;葱切碎姜切片。
3.
榨菜切碎,剩米饭备用。
4.
油热放香肠炒
5.
放葱姜、花椒、辣椒等炒出香味。
6.
放苦瓜炒
7.
放米饭炒
8.
放入榨菜碎、盐炒
9.
好了。
小窍门&温馨提示
盐根据自己口味来放。
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