菜谱
搜索
豆渣腊肠摊饼
guanghui1980
发布
早餐主食变着花样来。
豆渣是做豆浆留下的,配上生菜和腊肠,让饼的口味更丰富,营养也更全面。
初级
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
中筋面粉
适量
豆渣
少量
腊肠
一小段
辅料
生菜
三片
豆渣腊肠摊饼的做法步骤
1.
面粉加水用筷子搅拌起劲。
2.
做豆浆留下的豆渣少量。豆渣的比例根据面粉的多少放,若是放多了,饼没精神就容易散开。
3.
将筷子提起,若是面糊能拉起一条线,说明面糊已经搅上劲儿了,可以使用了。
4.
将豆渣倒入面糊中搅拌均匀。
5.
静置面糊的同时,备好腊肠,葱和生菜叶子。
6.
腊肠切碎,生菜切碎,葱切米。
7.
备好的腊肠,葱和生菜末倒入面糊中搅拌均匀。
8.
搅拌好的面糊。
9.
煎锅热油,倒入面糊,摊薄。
10.
一面煎黄后,翻一面煎成黄色即可食用。
分类:
主食
家常菜
儿童
早餐
夏季食谱
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
石锅拌饭
扬州炒饭
韭菜盒子
打卤面
南瓜发糕
阳春面
红薯饼
水晶虾饺
红油抄手
盖浇饭
紫薯馒头
排骨焖饭
糯米烧卖
红烧牛肉面
酱油炒饭
麻酱烧饼
美食天下首页