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1.香菇干和鱿鱼干提前放水里泡发
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2.一个萝卜
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3.笋干泡好的备用
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4.香葱,
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5.五花肉
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6.炸好的油渣子
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7.萝卜和笋干煮好,切丁,然后凉干水备用
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8.把备用的食材切丁准备好
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9.五花肉切丁
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10.猪油渣子切丁
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11.把五花肉放入锅里炒出油,然后把油渣子放入一起炒
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12.然后放入生姜,虾米,
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13.放入所有准备好的食材放入一起炒(除了鸡蛋)放入料酒1勺,味极鲜1勺,盐2勺,鸡精2勺,
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14.装盘,放冷
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15.再放入两个鸡蛋
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16.再放入100克面粉,放入2勺花生油,搅拌好咯
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17.然后揉搓做成饼状,把锅预热,然后再放入饼,煎,()油不能太多,煎一面再翻一面。
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18.装盘