豆角葱香蛋炒饭

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  1.隔夜剩米饭一碗。
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  2.鸡蛋搅散，酸豆角，小白菜叶切碎备用。
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  3.锅洗净，烧热，再倒入油烧热。
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  4.待油温升高后，滑入鸡蛋液，滑成鸡蛋花块儿，盛起备用。
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  5.锅内留油，倒入剩米饭翻炒。
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  6.米饭炒散后加盐。
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  7.再加生抽调味。
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  8.倒入鸡蛋花块儿，豆角和小白菜末儿一起翻炒至白菜断生就可以出锅了。

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