紫米寿司

晨原

紫米寿司

白菜有清热除烦，利尿通便，养胃生津的功效。常吃并有抗氧化、抗衰老、减肥的作用。是冬天不可缺的蔬菜。下面就来做一款既美味又营养的紫米寿司。

主料

辅料

紫米寿司的做法步骤

1.准备好所有材料
2.摊好鸡蛋，然后切成条
3.把胡萝卜切成丝用开水焯一下
4.把白菜切成条（用白菜心的部分）
5.大米和紫米4：1的比例蒸好
6.醋、糖、盐3：2：1调好寿司醋，（把醋加温，避免盐不化），把寿司醋倒进米饭拌匀
7.没有寿司帘可以用杂志上面铺上保鲜膜或塑料袋，上面放上寿司皮
8.把米饭均匀的铺在寿司皮上
9.抹上沙拉酱
10.把白菜、胡萝卜、鸡蛋放在上面
11.然后卷起来
12.菜刀沾点水切开就大功告成啦大功告成！

小窍门&温馨提示

因为忘买火腿了，所以没放。如果再放上火腿更美味哦！

分类：主食家常菜

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