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【番茄配方】红丝绒糖霜蛋糕卷——赏心悦目,非常喜庆

我爱番茄美食 发布
【番茄配方】红丝绒糖霜蛋糕卷——赏心悦目,非常喜庆

红丝绒蛋糕应为其独特的红色而受到西方民众的喜爱,是美剧中常常出现的糕点之一,制作出这么一款糕点,确实让人赏心悦目,非常喜庆!

食材明细

蛋糕胚

奶油馅夹心

红丝绒糖霜蛋糕卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

注意事项:
1,冬天的黄油不易打顺滑,可以将打蛋盆坐到热水上1-2秒中,继续用打蛋器搅打,黄油就很容易打发了。
2,烤好的蛋糕胚非常脆弱,所以要小心的卷起。另外这款蛋糕卷外壳的小裂纹才是重点,所以不要在担心卷起的时候裂开。只要不断就OK啦。
分类: 蛋糕卷
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