红糖核桃花卷

木木家常菜

红糖核桃花卷

红糖和面，听过没？蒸好的花卷甜而不腻，超级暄软，加上核桃碎，可谓是画龙点睛

主料

红糖核桃花卷的做法步骤

1.先用温水溶化红糖，往红糖水里加入发酵粉，倒入面粉里面，和好的面团发酵至原来的2倍大
2.面团擀制成薄薄的面皮，在面皮的上端撒上核桃碎
3.从下往上把面皮叠起，用刀子将面皮切断成数等份
4.将每等份再切成2份，注意上端不切断
5.取一份切好的面皮，拧成如图状
6.用系活结的方式将面团扭系一下，放一边醒发10分钟，上锅蒸制20分钟，大火

小窍门&温馨提示

核桃仁提前用擀面杖压碎

分类：主食家常菜馒头花卷

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