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豌豆苗拌核桃仁
木木家常菜
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颜色很诱人的米饭杀手
简单
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
豌豆苗
250克
蚝油
1茶匙
鸡粉
适量
陈醋
适量
盐
适量
辣椒油
2茶匙
朝天椒
5个
豌豆苗拌核桃仁的做法步骤
1.
准备食材
2.
豆苗入开水焯一下
3.
核桃入开水浸泡10分钟去涩味
4.
捞出豆苗入凉水
5.
锅里放入核桃炒熟
6.
朝天椒切碎
7.
爆香朝天椒,倒入沥干水分的豆苗里面
8.
倒入陈醋
9.
倒入辣椒油
10.
倒入蚝油
11.
把炒熟的核桃放入,调拌均匀即可
小窍门&温馨提示
豆苗焯水时,加入少许盐,豆苗的颜色更翠绿
分类:
热菜
家常菜
春季食谱
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