淡奶白馒头

白~雾

淡奶白馒头

做了蛋糕还有剩余的淡奶油，把它揉进馒头里，特别柔软，还有淡淡的奶香味。

主料

面粉300g

辅料

淡奶白馒头的做法步骤

1.牛奶倒入碗中
2.放入酵母搅拌均匀
3.将面粉倒入容器内
4.加入糖和淡奶油
5.加入牛奶拌成絮状
6.再和成光滑的面团，.盖上保鲜膜放温暖处发酵
7.发酵至两倍大，揉面板上撒上干粉，放上面团再揉至光滑
8.然后擀成片状
9.从上往下卷起
10..然后用刀切成馒头坯
11.锅内放清水，再放上馒头坯醒发20分钟，醒发完后，开大火蒸15分钟后关火，不打开盖焖3分钟即可。

小窍门&温馨提示

发酵好的面团一定要用干粉多揉，把面团揉光滑

分类：主食家常菜产妇早餐馒头花卷

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