杏仁巧克力饼干

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  1.准备食材
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  2.将可可粉和面粉还有小苏打混合，杏仁切碎备用。
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  3.将糖粉倒入室温软化后的黄油大碗里。
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  4.将糖粉和黄油搅拌均匀，将鸡蛋分数次倒入，每一次都要等到鸡蛋完全与黄油糖粉搅拌均匀后在倒入下一次。
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  5.再次以低速搅打均匀，不需要把黄油打发。
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  6.筛入可可粉面粉和小苏打的混合粉。
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  7.倒入切好的杏仁。
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  8.把食材全部混合，揉成几份。将其中一份整形成长方形，厚度1厘米。
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  9.切成均匀的长条，摆在铺好锡纸的烤架上。
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  10.烤箱预热好，上下火180度，烤到饼干用手按上去变硬即可。
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  11.出炉后冷却食用。密封常温保存可以至少一周。

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