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给孩子一个甜蜜的周末——草莓奶油蛋糕
happy985
周末在家做的草莓奶油蛋糕,小家伙对新鲜的东西总是很感兴趣,一看见就嚷着要,孩子开心大人也开心。
初级
其他
甜味
三小时
主料
6寸戚风蛋糕
一个
草莓
适量
辅料
奶油
250ML
草莓奶油蛋糕的做法步骤
1.
烤好的蛋糕,均匀的分成三片。
2.
草莓去叶洗干净,控干水分。
3.
取一草莓切成两半,取其中的一半将草莓的底部切成一个三角形。
4.
切好要装饰的草莓备用。
5.
取一片蛋糕片,涂一层奶油。
6.
再铺上一层草莓片。
7.
再抹上一层奶油,再盖上一片蛋糕片重复上面的过程。
8.
最后盖上最后一片蛋糕片,均匀的抹上一层奶油。
9.
将抹好的蛋糕。
10.
移入要盛放的容器内,再做装饰。
11.
摆上自己习好的水果,裱上喜欢的花纹。
小窍门&温馨提示
1、一个成功的蛋糕胚会让奶油的涂抹平整变的容易了许多。
2、抹奶油的时候可以在裱花盘上垫一张油纸,这样可以避免把裱花盘上弄到太多的奶油。
3、抹好奶油的蛋糕,用抹刀插入底部端起移入要盛放的容器里。
分类:
烘焙
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