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莲子百合枸杞银耳北海鱼胶汤(花胶)
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此方主要有滋润养颜、醒神补气、清肺益心脾之功效
初级
炖
甜味
三小时
食材明细
主料
干鱼胶
15-20g
银耳
20g
百合
10片
枸杞
10g
红枣
3个
莲子
15g
辅料
冰糖
适量
银耳北海鱼胶汤的做法步骤
1.
各才能都洗干净备用
2.
鱼胶泡软洗净切丝,银耳泡软洗净剁碎
3.
材料都转入炖盅,加两碗水
4.
炖2.5小时
5.
冰糖根据个人口味适量调配(在起锅前半小时才放进炖盅即可)
小窍门&温馨提示
普通花胶无需浸泡过夜,只需稍浸泡冲洗干净灰尘即可直接煲汤。再强调下,本家鱼胶绝无福尔马林及硫磺熏制,纯手工挑制,天然日晒风干。再做汤前更毋需泡洗多时以至养分流失。
分类:
汤类
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