柠香玛德琳（Madeleines）

翟女……

柠香玛德琳（Madeleines）

一杯热腾腾的红茶，
配上一碟柠香的玛德琳，
最美妙的午后，
最浪漫的消遣~

主料

辅料

鸡蛋3g
糖100g
黄糖30g
香草汁适量
柠檬屑适量

柠香玛德琳的做法步骤

1.准备所有材料，黄油隔水融化待用。
2.将鸡蛋，糖，黄糖，打发至变色。
3.加入香草汁和柠檬屑。
4.筛入面粉，盐，泡打粉，最后加入融化好的黄油。
5.搅拌均匀的面糊放入冰箱1-3小时后，倒入模子。
6.用190度烤9-11分钟即可。
7.撒上一些糖霜更美味哦~

分类：烘焙蛋糕

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