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砂锅笋干小肠煲
清秋0601
发布
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
小肠
500克
笋干
300克
辅料
大蒜
3棵
大蒜头
1个
辣椒
1个
砂锅笋干小肠煲的做法步骤
1.
砂锅中放入半熟的小肠,笋干提前煮熟放入砂锅。
2.
加入生姜,蒜头,辣椒,倒入酱油,加适量白糖,鸡精。
3.
大火烧开,改小火闷半个小时左右,出锅时放入青蒜和白胡椒粉。
小窍门&温馨提示
小肠汆水,清洗后重新上锅烧制半熟后移至砂锅
分类:
热菜
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