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美味的家乡美食!——河南卤面条
海之魂~
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河南特色面食,卤面条
中级
炒
五香
一小时
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
豆角
适量
黄豆芽
适量
河南卤面条的做法步骤
1.
豆角,或芹菜洗净。
2.
选用去皮五花肉。
3.
先炒五花肉、放入老抽、蚝油、盐上色入味,快熟时放入豆角、黄豆芽断生关火
4.
炒菜时,要加适量开水,保持汤汁多
5.
上蒸锅,水开后,放入细面条开始蒸,20分钟,放入菜汤,给面条上色,继续蒸5分钟
6.
把菜倒在面条上,蒸5分钟后关火
7.
把菜倒在面条上,蒸5分钟后关火
小窍门&温馨提示
用心做!
分类:
面条
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