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【奶酪饼干条】轰趴版
恩泽妈咪
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方子的份量很足~Party的小甜点
初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
黄油
200g
奶油奶酪
226g
细砂糖
200g
辅料
低筋面粉
350g
鸡蛋
2个
奶酪饼干条的做法步骤
1.
奶油奶酪和黄油切成小块,提前软化好;
2.
软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器打匀
3.
加入细砂糖,继续用电动打蛋器打匀
4.
先打入1个鸡蛋打匀,然后再加入下1个鸡蛋打匀
5.
筛入低筋面粉,用刮刀拌匀至看不到干粉即可
6.
分次将适量的饼干糊装入裱花袋,挤出一条条的饼干条在烘焙油纸上,间隙无须太大;烤箱预热180度,烘烤5分钟左右!饼干表面和边缘均匀上色即可~每个烤箱温度不一样,第一盘建议盯紧点!避免烤糊…
小窍门&温馨提示
这个方子的份量真的蛮多的,挤花过程真的很累,但最后看着堆成小山样的饼干条,心里还是很有成就感的 :)
当然,也可以直接团成小圆球或自己喜欢的造型,就省时省力了哈~
分类:
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