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【清蒸桂花鱼】----年年有余
是甜甜呀
发布
简单
蒸
蒜香
半小时
主料
桂花鱼
1条
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜蓉
适量
红椒
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
生粉
适量
清蒸桂花鱼的做法步骤
1.
盘底摆上几片姜。
2.
鱼洗净,两面抹上适量盐和生粉。腌制一会。
3.
放入盘内。
4.
入蒸锅。
5.
切好蒜蓉,红椒丝,葱丝。
6.
蒸至鱼眼珠突出,即肉已熟,就关火,摆上红椒丝,盖上焖一会。
7.
锅内热油,爆香蒜蓉。
8.
调入生抽、盐、蚝油,按口味放。倒入蒸鱼蒸出的水分。煮开关火。
9.
摆上葱丝。
10.
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