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菊花馒头
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变着花样做馒头,让孩子爱上吃馒头!
简单
蒸
甜味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
300克
水
150克
糖
30克
酵母
3克
辅料
紫薯泥
适量
南瓜泥
适量
菊花馒头的做法步骤
1.
将面粉分别加入酵母、水、紫薯泥、南瓜泥、细砂糖揉成个不同颜色的面团,进行发酵
2.
发酵好的面团进行排气揉匀
3.
将三个颜色的面团分割成20克的小面团,揉圆
4.
其中两个小面团擀成圆面片
5.
把两个圆面片相叠在一起,放上一个小圆面团
6.
用包包子的手法包好,收口朝下
7.
按扁稍擀圆
8.
以中间为圆心切割12等份
9.
往一个方向拧,切口面朝上
10.
依次做好其它花瓣
11.
用手捏出花瓣叶尖,水烧开上锅蒸20分钟,焖5分钟
12.
成品图
13.
成品图
小窍门&温馨提示
馒头蒸好后关火焖三到五分钟
分类:
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