鲜鱼椰菜豆腐汤

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  1.朋友送的新鲜黄翅鱼，杀好晾干水分
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  2.锅下热油，下2片姜爆干。双面煎下
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  3.我只取一只做的一个人的量，煎的还不错
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  4.豆腐切小四方
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  5.去腥增香的材料洗洗
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  6.锅下水下蒜头一个，香料姜片煮开
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  7.后下豆腐鱼煮到汤白
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  8.下花椰菜，熟后下蒜苗并调味
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  9.特写一个肉鲜汤美
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  10.非常鲜美的汤

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