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1.将所有面团原料放入面包机内后油法揉至完全阶段。
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2.发酵至2--2.5倍大。
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3.黄油软化后与炼乳一起搅拌均匀成炼乳酱。
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4.发酵好的面团按压排气,擀成长方形
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5.涂抹上一层炼乳酱。(炼乳酱不要一次用完,要留一些最后做表面装饰用)
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6.切成四等份。
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7.叠加在一起。
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8.再等分成8份。
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9.选一个7寸或8寸的中空模具,涂油撒粉防粘。
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10.将分好的面团竖起来排放在模具内,放温暖湿润处进行二次发酵。
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11.发酵好的面团涂抹上剩余的炼乳酱。
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12.撒上一层杏仁片。
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13.烤箱预热,175度烘焙约20分钟。出炉放凉后筛上一层糖粉即可
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14.成品图
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15.成品图