辣椒煮鱼

水青青

辣椒煮鱼

主料

草鱼适量

辅料

辣椒煮鱼的做法步骤

1.草鱼切块，
2.切点辣椒和姜丝。
3.烧油，放进切好的鱼块，
4.均匀地撒上盐，
5.煎片刻，
6.翻面，两面煎黄煎香。
7.移锅边，放进辣椒，姜丝，在辣椒上放点盐入味，
8.淋上生抽再混炒，
9.放点清水，
10.煮一分钟煮入味，
11.撒上味精出锅。

小窍门&温馨提示

鱼先煎黄不会有腥味

分类：热菜家常菜海鲜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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