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培根焗烤双花
万山红
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采用烤箱做西兰花和菜花,加一些培根增香。烤的菜和炒的菜味道会有不同,烤制过程中加盖锡纸,烤好的菜依然水嫩,不必担心失水过多,菜会干。
简单
烤
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
培根
3片
西兰花
200g
菜花
200g
辅料
胡椒粉
2g
盐
2g
蚝油
5g
培根焗烤双花的做法步骤
1.
西兰花和菜花拆成小朵,清洗干净
2.
开水中加少许油和盐焯烫十几秒捞出控水备用
3.
锅中放一点点油,把培根切小片煎一下
4.
把焯好的双花放入,加盐和胡椒粉
5.
翻炒均匀
6.
加蚝油翻拌均匀关火
7.
把菜盛入烤盘中
8.
烤箱180度预热5分钟,烤盘上盖锡纸,入烤箱烤15分钟
9.
烤好的菜,取出享用吧
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