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1.黄油切小块软化
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2.用打蛋器稍微打发
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3.加入适量细砂糖继续打发均匀。
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4.鸡蛋打散后分三次左右加入黄油中，每次加入蛋液都搅拌均匀再加下次。
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5.打好的黄油很轻盈
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6.筛入可可粉和低筋粉混合粉
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7.用刮刀翻拌、切拌一下
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8.手带一次性手套，将面粉稍微揉拢成团即可，不要过度揉捏。
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9.准备巧克力豆
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10.取一小团面，稍微捏圆
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11.当在铺了油纸的烤盘上，稍微压扁
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12.在表面嵌上适量巧克力豆即可。
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13.做好所有饼干，进入烤箱中层，上下火180度烘烤10分钟左右即可
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14.出炉后晾凉至巧克力豆凝固，饼干冷却后密封保存。
菜谱
