龙蒿奶油酱烤龙虾

面具佳人

龙蒿奶油酱烤龙虾

主料

龙虾一个
黄油30克
新鲜奶油150毫升
干邑白兰地1茶匙
龙蒿1汤匙

辅料

龙蒿酱烤龙虾的做法步骤

1.烤箱设为烘烤功能预热，并煮开一大锅水。
2.将活的龙虾放入开水中煮15分钟。
3.煮好后，一剖二，并小心收集汁水、虾黄（绿色及灰色的部分），还有虾子。
4.黄油熔化，并浇在剖成两半的龙虾上。放入烤箱烘烤。
5.小锅中，新鲜奶油与干邑白兰地一起打，接着放入小块虾黄及虾子。
6.调味，并用力搅拌，最后加入龙蒿碎。
7.将龙蒿奶油酱浇在龙虾上，立刻享用。

分类：烧烤

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