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雪菜荸荠炒肉末 ♥肉末下饭菜 5

雪菜荸荠炒肉末 ♥肉末下饭菜 5

荸荠是个好东西,脆脆甜甜又多汁,很像没有果香的梨子。加一点在菜色里,整道菜都青春爽口起来。在传统市场才买得到,去壳浸在水里的。

超市里的连壳荸荠有点惊悚,小小一颗荔枝大小,似乎削皮时一不小心,会把手指一块削下来o_O

主料
辅料

雪菜荸荠炒肉末 的做法步骤

小窍门&温馨提示

♥荸荠在原始版本里是竹笋,也可以换成豆皮(非油炸,切小块代替百页)。
分类: 热菜 常见菜式 荤菜
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