珍珠球

1.将拌好的肉糜，取适量摊在手心上，中间放入半个咸蛋黄包好

2.将包好的肉圆在糯米中滚一圈，使得裹满整个肉丸，依次做好放入盘里（同时蒸锅内到入水烧开）

3.上锅蒸，15-20分钟即可