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香甜鲜果松饼
juju菊娜
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初级
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
低粉
100g
黄油
20g
砂糖
35g
鸡蛋
1个
泡打粉
4g
牛奶
80g
草莓
5颗
蓝莓
20g
车厘子
5颗
柠檬
2/个
辅料
沙拉酱
20g
香甜鲜果松饼的做法步骤
1.
材料准备好
2.
泡打粉、砂糖与低粉混合待用
3.
鸡蛋打散
4.
加入牛奶拌匀
5.
黄油隔水融化,放凉后倒入牛奶蛋液中
6.
搅拌均匀
7.
随后倒入面粉中
8.
轻轻搅拌均匀(不要过度搅拌,一面起筋,饼就不会松软了)
9.
锅里刷一层薄薄的橄榄油
10.
舀一勺面糊,摊匀
11.
待面糊开始出现气泡,并微微隆起即可翻面了
12.
煎至两面金黄即可盛出
13.
将煎好的松饼摆入盘中
14.
顶部和四周挤上一些香甜味的沙拉酱
15.
最后摆上自己喜欢的水果即可
小窍门&温馨提示
水果可按自己的喜好随意添加
分类:
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