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香煎香芹杏鲍菇
BeiBei_Mom
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简单
煎
其他
二十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
两根
香芹
两小根
辅料
盐
适量
玉米油
适量
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味
适量
香煎香芹杏鲍菇的做法步骤
1.
备好所有食材。
2.
香芹清洗干净切成段(叶子不要浪费也同样好吃的),杏鲍菇切成约1.5cm左右的厚片(但不需切太薄,否则会变得有韧性,没有那种肉肉的口感)。
3.
热锅下少量玉米油,把切好的菇片放锅里小火慢煎。
4.
中途会出水,一面煎好后反另一面。
5.
两面煎至透明后把香芹段加进。
6.
调成中火把香芹也煎一分钟左右便可。
7.
装碟后淋上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味便完成了。
小窍门&温馨提示
1.杏鲍菇不需切太薄,否则会变得有韧性,没有那种肉肉的口感。
分类:
热菜
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