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葱油饼
朱朱好吃
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我做的比较小,好像不大好,哈哈哈。不过吃起来香甜可口,又带有葱香的葱油饼,好吃又饱肚。拿了一些给邻居吃,邻居吃了都说好吃,还问我怎么做,说过年回家乡时可以带在路上吃,饱肚又不容易坏。
简单
煎
葱香
三小时
食材明细
主料
面粉
350
温水
适量
葱
2条
辅料
盐
少许
白砂糖
1汤勺
酵母粉
少许
花生油
150g左右
葱油饼的做法步骤
1.
在面粉中加入酵母粉,白砂糖,少许的盐,均匀搅拌后加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵2小时,有两倍大。
2.
把葱切末,备用。
3.
发好的面团,拿出来再揉揉。
4.
把面团切成小块。
5.
把面团用擀面杖擀薄。
6.
在面片上用刷子刷上一层花生油,均匀的在面片上撒上香葱末。
7.
把饼卷起来。
8.
然后从左开始卷,卷到右,最后用擀面杖擀薄。
9.
热好平底锅,放入适量的花生油,把葱油饼放下煎到两面金黄。
10.
爱心葱油饼。
11.
加上辣椒酱,可以开吃了。
小窍门&温馨提示
1我做的葱油饼是发过的,也可以不发,就是不加酵母粉。2除了葱油饼我还做了不加葱油的饼,味道也很好。
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