蒜蓉豆豉焖南瓜

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蒜蓉豆豉焖南瓜

南瓜选那些皮黄瓜肉颜色深的容易煮软。

食材明细

主料

辅料

蒜蓉豆豉焖南瓜的做法步骤

1.南瓜去皮切块，可以稍厚一些；
2.2瓣蒜和适量的豆豉剁碎；
3.热锅放油，先下南瓜翻炒几下，翻炒时洒入少量水防烧焦；
4.放入蒜蓉豆豉翻炒均匀；
5.倒入小半碗水，盖上锅盖焖煮5分钟；
6.最后加适量的盐和葱花拌均匀，即可上碟；

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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