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妈妈的味道——麦豆糯米饭
raining_su
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冬天来一碗妈妈牌的糯米饭,让你整个冬天都充满能量。
初级
焖
咸鲜
一小时
主料
糯米
1000克
麦豆
250克
腊肉
适量
猪肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
麦豆糯米饭的做法步骤
1.
安安静静的麦豆。
2.
零零碎碎的葱花。
3.
糯米提前用水泡半天,加适量水,放到锅里蒸熟。
4.
把葱头、腊肉、猪肉放到锅里爆香,加入麦豆,焖至麦豆软绵,加入适量盐。根据自己的口味放入盐。
5.
加入糯米饭。接下来就是把他们混合均匀了,使劲的拌啊拌
6.
挑一点尝下味道,嗯,不够味,加点酱油吧,继续拌啊拌。
7.
小窍门&温馨提示
糯米饭不要蒸得太软了,太软比较腻人哈。
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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