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红豆夹心八宝饭
phyllis-gao
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其实超市有很多八宝饭,但是我都觉得不卫生,还有我没有我们自己做的材料充足,其实上面也可以放些核桃,坚果之类的。每次做八宝饭,宝贝们都会很喜欢吃。
初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
糯米
适量
红豆
适量
辅料
莲子
20个
葡萄干
适量
蜜枣
12个
山楂片
4条
冰糖
适量
水
适量
红豆夹心八宝饭的做法步骤
1.
红豆煮成红豆沙
2.
糯米用电饭锅蒸熟
3.
另取一个大碗,先刷一层油,把图中的材料摆入大碗中,
4.
把蒸熟的米加入大碗中,一层米一层豆沙再一层米。再把大碗米放入蒸锅中蒸20分钟。
5.
把冰糖放入不粘锅中煮成糖水,等冒泡后,有点粘稠度时,倒入盘子中
6.
ok
小窍门&温馨提示
我家里有八口人,所以做的比较多点。大家适当减量。红豆,糯米,莲子都提前用水泡好。莲子也稍微煮一下,材料中用水冲洗一下。熬糖稀的时候过轻倒入盘中糖会变硬,火侯要掌握好,要不停搅拌
分类:
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