南京赤豆圆子

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  1.红豆最好提前泡一碗
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  2.有料理机最好，没有也可以用高压锅或者普通煮锅煮红豆
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  3.加入冰糖，喜欢吃甜的可以多放，水要少
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  4.糯米粉200克，没有特别的重量，喜欢吃可以多放些
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  5.温水活成光滑的面团
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  6.用手撮成条状
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  7.切成丁儿或者圆球儿，我多做了些放入冰箱，下次可以直接煮
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  8.料理机的豆沙做好了，找个煮锅加入水把豆沙放入（不喜欢豆沙的可以不用料理机，直接煮豆子）开锅后加入圆子
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  9.如果觉得不够甜，可以在放些冰糖

小窍门&温馨提示