菜谱
搜索
老厨白菜
爱吃de胖子
发布
老厨白菜是一道北方地区非常流行的家常菜。以嫩白菜、五花肉、粉皮或是粉条为主要原料制作做成。滑嫩味美,开胃下饭,老少皆宜,做法简单,深受大众喜欢。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
白菜
200g
猪肉
60g
木耳
20g
粉条
100g
辅料
蒜
10g
葱
5g
姜
3g
酱油
5ml
美极鲜
5ml
盐
适量
花生油
30ml
老厨白菜的做法步骤
1.
白菜洗净切块。
2.
猪肉切片。
3.
木耳泡发洗净撕成块。
4.
粉条入锅中煮熟。
5.
刚入清水中过凉备用。
6.
热锅下油放入蒜瓣、葱姜炝锅。
7.
放入猪肉翻炒至出油。
8.
加入白菜翻炒至白菜开始出水。
9.
加入木耳翻炒均匀。
10.
加入酱油、美极鲜翻炒出香味。
11.
再加粉条和少许盐。
12.
旺火翻炒30秒关火成盘即可。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
粉条要最后再放。
旺火爆炒。
分类:
热菜
常见菜式
鲁菜
老人
秋季食谱
午餐
查看全部(共13步)
老厨白菜的更多做法
更多做法
老厨白菜
老厨白菜
私家老厨白菜
老厨白菜
老厨白菜
白菜木耳五花肉粉条
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
老厨白菜
腐乳烧鸡翅
红烧鲫鱼
麻辣水煮鱼
茄汁豆腐
豆腐丸子
自制肉松
牛排
狮子头
炒西瓜皮
蚝油生菜
蒜蓉菜心
干锅花菜
小龙虾
韭菜炒鸡蛋
干煸四季豆
美食天下首页