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鸡蛋小麻花
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自从来到美食天下我学到了很多,麻花都很熟悉了,以前以为做麻花是件很难的事,今天试做了一下,还是比较简单的,只是我做的麻花有点胖,亲们不要见笑哈!
简单
煎
咸甜
三刻钟
主料
面粉
150克
细砂糖
16克
鸡蛋
1个
水
30克
盐
1克
鸡蛋小麻花的做法步骤
1.
准备材料
2.
盐放入面粉里,备用
3.
鸡蛋搅拌好,放入糖和水,拌匀
4.
拌匀的鸡蛋倒入面粉里,揉成光滑的面团。面团太湿加些面粉,太干加些水。
5.
面团揉好,放在保鲜膜里静置半小时
6.
揉成长条
7.
分成16分
8.
揉成细长条,做成八字,在对折一次
9.
做好的麻花,像个小胖子,也可以揉的在细一些的。
10.
锅里开始煎,一定要小火啦
11.
成品,可以开吃啦
小窍门&温馨提示
煎的时候要小火呦。
分类:
面食
查看全部(共11步)
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