酸奶排包

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  1.留下10g蛋液，所有材料放入面包桶内，启动面包机发面程序。90分钟后面发好。
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  2.取出面团揉匀排气，静置10分钟。
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  3.分成8个面剂子，揉匀在饧10分钟。
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  4.每个面剂子搓成长条。
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  5.在擀成椭圆形的薄饼卷起。
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  6.搓匀。都做好后放入烤盘二次饧发。
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  7.饧发两倍大后，涂上剩余的蛋液入烤箱上下火170度，20分钟。（烤箱提前预热）

小窍门&温馨提示