蝴蝶酥

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蝴蝶酥

主料

辅料

糖适量

蝴蝶酥的做法步骤

1.准备一张酥皮，摊平。
2.撒上一层糖。
3.从两边卷起来。
4.卷成一长条。
5.用油纸包上，放在冷冻层里冻1小时左右。
6.冻硬后，从冰箱取出。
7.切成7mm左右的薄皮。
8.调整形状以后摆在铺有油纸的烤盘上。
9.鸡蛋打匀，刷上蛋液。
10.再撒上一层糖，放入烤箱，150度，15至20分钟左右。

分类：烘焙儿童老人下午茶

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