蟹肉青豆玉米鸡肉肠

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  1.把新鲜玉米粒剥下来。建议切成两段后纵向破开，这样好剥一些。
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  2.玉米粒煮熟后在料理机中打成泥。
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  3.鸡胸肉加料酒和少许黑胡椒粉去腥。
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  4.鸡胸肉切条后用绞肉机大孔刀片绞成肉粒。
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  5.玉米泥和鸡肉粒依口味加少许盐和糖。建议少盐，不要养成孩子重口味的习惯。
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  6.灌入肠衣，分段扎好。
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  7.成品后风干一晚。次日早餐备用。
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  8.开水放少许盐，玉米肠略煎后与青豆和剩余的玉米粒同煮至没有豆腥气，捞出时控水。
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  9.西红柿烫至开裂后撕去硬皮。
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  10.闸蟹一只，在煮青豆和烫西红柿时蒸熟。拆出蟹肉和黄
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  11.将蟹肉蟹黄与青豆玉米粒西红柿粒搅拌，不再加任何调料。
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  12.摆上肉肠，健康放心的早餐，给孩子一天的好营养好开端！

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