芒果炒牛肉

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芒果炒牛肉

主料

辅料

芒果炒牛肉的做法步骤

1.准备材料，牛肉切小粒。
2.将牛肉粒放在碗中，加入盐，糖，黑胡椒碎。
3.挤入柠檬汁，搅拌均匀，腌制30分钟以上。
4.芒果去皮，切块。我用的芒果是美国那种比较硬的品种，比较适合烹饪。
5.加热炒锅，放入黄油，加热融化。
6.放入牛肉粒翻炒，不宜太久，至牛肉变色即可。
7.放入芒果，翻炒均匀就可以了。
8.倒入红酒，继续翻炒，牛肉熟了就可以出锅了。

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