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蚝油彩蔬炒饭
LilyFang
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蚝油
3勺
剩饭
500克
辅料
美国杂菜
6勺
火腿肠
0.5条
大蒜
1棵
蚝油彩蔬炒饭的做法步骤
1.
剩饭打松备用。
2.
美国杂菜,蚝油备用。
3.
大蒜洗净取其叶,切成蒜末,火腿肠半根切成小丁备用。
4.
起油锅烧至7成热。
5.
先放入杂菜炒软。
6.
再加入火腿肠丁一起煸炒一会。
7.
再加入剩饭一起煸炒,让彩蔬均匀拌入。
8.
放入3勺蚝油一起煸炒,让每一粒米饭都融入到蚝油里面均匀入味。
9.
最后加切好的蒜叶加入其中增香点缀。
10.
蚝油彩蔬炒饭就完成了。
11.
盛出,慢慢享用吧!
小窍门&温馨提示
建议用剩饭,因为这样炒出来才会颗粒分明,喷香无比。(这次我用的剩饭比较多,每个人按照自己的量酌情增减调料。)
分类:
主食
家常菜
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