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全奶油条
土豆丝卷饼
让孩子吃的即营养又健康是每个妈妈的心愿。想吃油条当然还是自己做的好。晚上和好面,在冰箱内冷藏发酵一夜,早上起来很轻松地就做好油条,吃的健康营养,又省事。
中级
炸
奶香
半小时
主料
牛奶
200g
面粉
250g
鸡蛋
1个
辅料
白糖
15g
酵母
2.5g
盐
2g
全奶油条的做法步骤
1.
牛奶热温加入酵母和糖融化。
2.
倒入面粉中。用筷子把面粉波动成絮状。
3.
放入盐和一个鸡蛋。
4.
把面团和好,多揉一会儿,面团外表涂上一层油,放到冰箱低温发酵一夜。
5.
第二天一早面发好。
6.
取出不用揉,直接整理成团。在分成约2cm宽,5cm长的扁面块。两个一组,用筷子在中间压一下。
7.
下入油锅炸熟即可。
小窍门&温馨提示
发酵一夜后不用再揉搓,早上直接整理炸熟即可。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
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